Confezionati con selezioni di carni di Suini e Bovini della nostra
I preparati

Specialità di carne bovina e suina già pronte per la cottura. Pratiche, veloci e gustosissime. Dedicate a chi ha poco tempo, ma non rinuncia alla buona cucina.
Spiedini, arrosti e involtini. Un valido aiuto non solo quando si ha fretta ma ogni volta che desideri gustare la pietanza preferita, fatta a regola d’arte.
I “Preparati” propongono una selezione di piatti della nostra terra.
Per gli appassionati del barbecue: misti per le grigliate, salsicce, spiedini. Realizzati giornalmente dal nostro personale specializzato i “Preparati” sono il risultato della selezione delle migliori carni di bovini e suini nati ed allevati in Friuli Venezia Giulia nella nostra Filiera Fra Forum Julii, con l’aggiunta di ingredienti selezionati per garantire una certezza di garanzia ed un alta qualità di alimentazione.

Braciole di coppa di suino

Braciole di coppa sceltissima dalla nostra filiera di suini friulani.

Fettine di arista

Ottima alternativa alle braciole, tenere e saporite un piatto semplice ma gustoso.

Fettine di coppa di suino

Tenere e gustose fette di di carne senz’osso si prestano per cotture in padella,al Forno e leggere brasature.

Fettine di coscia di maiale

Carne preziosa di prima scelta dall’impareggiabile sapore delicato.

Costa di suino

La regina della griglia, confezionata freschissima.

Fettine di pancetta

Compagne della costa sulla griglia, immancabili nel lesso o per prelibati involtini. Per piatti ricchi di gusto.

Gemme di suino

Guance di maiale ricche e pregiate, particolarmente saporite e morbide. Per spezzatini d’autore.

Bocconcini di filetto di suino

Filetto magrissimo di suini nati e allevati in Friuli Venezia Giulia una gioia per la tavola.

Spezzatino di suino
Stinco di maiale

Già pronti per le votre ricette, in forno o alla birra, un classico gustosissimo.

Macinato scelto di suino

Le parti migliori per i ragù, le polpettine o come base per un gustoso risotto.

Salsiccia di suino

Prodotta con carne fresca di suino rappresenta l’origine della tradizione gastronomica friulana.

Salsiccia sottile di suino

Prodotta con pasta più fine rispetto alla classica è ottima nei piatti delle tradizioni ideale cotta in umido velocissima da fare alla griglia.

Salsicce e costa

Compagne inseparabili un’accoppiata di carne ricca ed invitante.

Grigliata mista di suino

Braciola, costa, salsiccia, spiedino della miglior qualità che si può gustare in una grigliata ricca ed invitante.

Arrosto di coppa di suino

Polpa di coppa, un taglio di carne particolarmente tenero per arrosti delicati e saporiti.

Arrotolato di suino

Un classico degli arrosti preparato con carne fresca di suini della nostra Filiera. Si esalta con le noci o con lo speck.

Spiedini rustici

Sfiziosi e teneri grazie alla scelta dei bocconcini, impreziositi dalla doppia salsiccia, otti sia in padella che al forno.

Involtini di suino

Tenere fettine avvolgono una delicata farcitura, pronti in padella in pochi minuti.

Involtini con pancetta

Per chi ama un gusto più ricco ed intenso abbiamo avvolto la nostra farcitura con le fettine di pancetta.

Fettine impanate

Prodotte con carne selezionata, avvolte in una delicata impanatura che dona croccantezza ed un gusto pieno, rotondo.

Zucchine ripiene

Un altra verdura trasformata in piatto “unico” impreziosito dal ripieno di carne dal sapore delicato ma completo.

Peperoni ripieni

Un piatto, “unico” veramente stuzzicante, colorito e morbido preparato con ingrediente selezionati.

Salsiccia da sugo