Campanello
Carniccio
Collo senza osso
Costata
Costata di reale
Fesa coscia
Fesone di spalla
Fiorentina
Girello di coscia
Girello di spalla
Muscolo di spalla
Muscolo di stinco anteriore
Noce
Ossobuchi di stinco di spalla
Pancia senza osso
Petto senza osso
Polpa di spalla
Punta di taglio
Reale centrale
Roastbeaf con osso con filetto
Roastbeaf con osso parte alta
Roastbeaf parte alta
Stinco di spalla
Taglio di coda con spinacino
Taglio lungo
Testa di filetto
Tronchetto di roastbeef per fiorentine
Tronchetto per costate
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