Campanello
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Carniccio
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Collo senza osso
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Costata
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Costata di reale
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Fesa coscia
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Fesone di spalla
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Fiorentina
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Girello di coscia
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Girello di spalla
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Muscolo di spalla
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Muscolo di stinco anteriore
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Noce
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Ossobuchi di stinco di spalla
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Pancia senza osso
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Petto senza osso
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Polpa di spalla
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Punta di taglio
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Reale centrale
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Roastbeaf con osso con filetto
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Roastbeaf con osso parte alta
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Roastbeaf parte alta
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Stinco di spalla
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Taglio di coda con spinacino
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Taglio lungo
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Testa di filetto
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Tronchetto di roastbeef per fiorentine
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Tronchetto per costate
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